Laurus nobilis L.
země původu: Malá Asie
rozšíření v ČR: málo pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: Fotografie: Řecko, Kréta, Stalida 11. 06. 2017.
plod: bobule
životnost:
keř, strom,
vysoký do 10 m
další informace: aroma, koření, léčivka
Vysazován ve Středozemí na stráních, v lesích, na slunných místech, v běžné půdě, často kamenité. V našich podmínkách po 20. květnu můžeme přenést ven na zahradu, první týden stíníme před sluníčkem. Množíme řízkováním vyzrálých větviček s patkou starého dřeva v červenci, sázíme do běžné půdy, smíchané s kamenitou drtí. K přezimování stačí teplota nad 10 °C s omezením zálivky, aby kořínky neuhnily. Umístíme ve světlé místnosti.
Keř, vysoký do 10 m, s kožovitými, krátce řapíkatými listy. Listy s výrazně světlejší středovou žilkou, se zpeřenou žilnatinou, na vrcholku zašpičatělé, na okraji s bílým vlnitým lemem. Kvete v březnu až v dubnu. Bílé květy široké do 1 cm, se čtyřmi květními lístky. Plody tmavě fialové bobule.
Sušené listy známe především jako koření. Přidáváme při pečení svíčkové, pečených a dušených mas, do bramborového guláše. Věnci z vavřínu byli ozdobeni vítězové - symbol vítězství. Fotografie květů 12. 05. 2010, fotografie: Řecko, Kréta, Stalida 11. 06. 2017.