bob obecný

Vicia faba L.
[Faba vulgaris Moench, Faba sativa Bernh.]

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: lusk
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 80 cm

další informace: luštěnina, pícnina, plodina, polní plodina, potravina, léčivka

Vyséváme v březnu přímo na slunné stanoviště do běžné, propustné, výživné půdy. Pokud chceme mít dříve úrodu a máme jen několik rostlinek, předpěstujeme v květináčcích v pařeništi.

Lodyha přímá, čtyřhranná, vysoká do 0,8 m. Složené listy. Celokrajné, široce kopinaté, vejčité, obvejčité až eliptické lístky. Palisty polostřelovité. Kvete v květnu až v červenci. Kalich trubkovitý, kališní cípy nestejné, trojúhelníkovité. Motýlovité bílé květy jemně hnědofialově žilkované, široké do 2,5 cm, dlouhé do 3,5 cm, s pěti korunními lístky, člunek a křídla často s fialovohnědou skvrnou. Lusk.

Pomleté boby používají místo mouky, na kaše, do chleba. Nezralé lusky můžeme dusit podobně, jako zelené fazolky. Zralá semena mívají někdy nahořklou chuť, před přípravou je proto spaříme vřící vodou. Fotografie: Brno 11. 06. 2011. 

Použitá literatura

Zpět na atlas květin