hořčice setá, bělohořčice

Leucosinapis alba (L.) Spach
[Sinapis alba L., Leucosinapis dissecta (Lag.) Zel., Leucosinapis hispida (Schousb.) Spach, Brassica, Eruca]

Leucosinapis alba (L.) Spach (Sinapis alba L., Leucosinapis dissecta (Lag.) Zel., Leucosinapis hispida (Schousb.) Spach, Brassica, Eruca)

Leucosinapis alba (L.) Spach (Sinapis alba L., Leucosinapis dissecta (Lag.) Zel., Leucosinapis hispida (Schousb.) Spach, Brassica, Eruca)

Leucosinapis alba (L.) Spach (Sinapis alba L., Leucosinapis dissecta (Lag.) Zel., Leucosinapis hispida (Schousb.) Spach, Brassica, Eruca)
čeleď: Brassicaceae
květ: 
žlutý, kvete květen - červenec

země původu: Středozemí
rozšíření v ČR: roztroušeně
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 120 cm

další informace: aroma, koření, pícnina, plodina, polní plodina, potravina, léčivka

Semena vyséváme začátkem dubna přímo na slunné stanoviště do středně těžké, hlinité půdy.

Přímá štětinatá lodyha, vysoká do 1,2 m. Tuhé zelené listy s výraznou žilnatinou, na okrajích peřenosečně nepravidelně laločnaté se zuby. Kvete v květnu až v červenci, v hroznu. Světle zelené kališní lístky v době květu odstálé. Žluté květy široké do 2 cm, se čtyřmi obvejčitými květními lístky, dlouhými do 1 cm, na bázi nehetnatě staženými. Šešule dlouhé 2-4,5 cm, kolmé k lodyze, porostlé odstálými, štětinatými bílými chlupy.

Olejnina. Ze semen lisují olej technický a pokrmový, mletá semena k přípravě hořčice. Celá semena přidáváme do směsí koření na nakládání zeleniny, hlavně okurek. Zelené hnojení: mladé zelené rostliny zaryjeme do půdy. Fotografie: Brno 29. 07. 2013.

 

Použitá literatura

Leucosinapis alba (L.) Spach (Sinapis alba L., Leucosinapis dissecta (Lag.) Zel., Leucosinapis hispida (Schousb.) Spach, Brassica, Eruca)

Zpět na atlas květin


Copyright © 2000-2021 Iva Jelínková, All Rights Reserved
TOPlist