anýz vonný, sladký fenykl, bedrník

Pimpinella anisum L.

země původu: jihozápadní Asie
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné-polostín, půda běžná
množení: semeny
plod: dvounažka
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 50 cm

další informace: aroma, koření, léčivka

Semena vyséváme v dubnu až květnu přímo na slunné, chráněné stanoviště do propustné, výživné půdy, do řádků vzdálených 25 cm, do hlouby 3 cm. Po vzejití protrháme na vzdálenost 25 cm od sebe.

Přímá, větvená lodyha jemně rýhovaná, vysoká do 0,5 m. Přízemní řapíkaté, okrouhlé až třídílné listy s vejčitými lístky. Ve středové části lodyhy složené listy s vejčitými lístky, na okrajích nepravidelně zubatými. Květy kvetou v červenci až v září. Složený okolík s květy v okolíčku. Bílé květy široké do 0,2 cm, s pěti korunními lístky. Dvounažka.

Semena používáme jako koření, zlepšují strávení jídla. Silici přidávají do zubních past, ústních vod, do likérů, pastisu, ouza. Afrodisiakum. Fotografie: 20. 06. 2006.

Použitá literatura

Zpět na atlas květin