ořechovec pekanový, pekanový ořech, pekan, puma ořech

Carya illinoinensis
[Carya illinoensis, Carya olivaeformis Nutt.]

země původu: Mexiko, jih USA
rozšíření v ČR: známý
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: oříšek
životnost: strom, vysoký do 30 m

další informace: koření

Pro pěstování vyžaduje teplé polohy subtropů a tropů. K nám začali dovážet roubované stromy, které jsou odolné i v našich zimách, ale zatím neplodí.

Opadavý strom. Složené listy s kopinatými lístky. Samčí květy jehnědy, samičí květy drobné. Plodem nepravá peckovice.

Dřevo (hikory) je těžké, pružné a velmi trvanlivé, odolné na tlak a nárazy, vhodné na vagóny, sportovní nářadí. Jádra jsou vzhledem podobná vlašským ořechům, ale s jemnější chutí. Jádra využívají v cukrářství, lisují z nich výborný stolní olej (obsahují až 70 % oleje). Fotografie: Brno 22. 4. 2005

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin