ředkev setá, ředkvička setá fialová

Raphanus sativus L. 'Viola'
[Raphanus sativus var. radicula, Raphanus sativus convar. radicula]

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: struk
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 15 cm (s květem do 70 cm)

další informace: plodina, polní plodina, potravina, léčivka

Vyséváme do běžně zpracované, úrodné půdy, do hloubky 2 cm, do řádků vzdálených 15 cm, jednotlivé rostlinky protrháme na 3 cm od sebe. Výsev v březnu až v červnu. Můžeme vysévat také v srpnu pro podzimní sklizeň. Ředkvičky mají velmi krátkou vegetační dobu 25-40 dní.

Hlíza (bulva) kulatá, fialová. Na vrcholu hlízy vyrůstají řapíkaté, v obrysu vejčité až kopisťovité listy. Kvete v květnu až v září. Květní lodyha přímá, tuhá, vysoká do 0,7 m. Úzce vejčité kališní lístky, na vrcholku tupě špičaté. Bílé a fialové květy široké do 2 cm, se čtyřmi květními lístky, jemně žilkovanými, dlouhými do 1 cm, na bázi nehetnatě staženými.

Ředkvičky jíme syrové, výborné jsou i dušené na másle jako příloha k masu. Fotografie květu: Brno 25. 06. 2007. Fotografie: Brno 20. 05. 2007. 

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin