ledvinovník západní, kešu ořech, kešu oříšek

Anacardium occidentale L.

země původu: Střední a Jižní Amerika
rozšíření v ČR: známý
stanoviště: slunné, půda suchá, neutrální
plod: peckovice
životnost: strom, vysoký do 15 m

další informace: koření, potravina, léčivka

Po 20. květnu přeneseme s květináčem ven, první týden stíníme před silnými slunečními paprsky. Zimujeme v chladné místnosti, zeminu udržujeme mírně vlhkou. Sázíme do lehké, propustné, výživné půdy.

Strom s řapíkatými listy. Celokrajné, obvejčité listy se zpeřenou žilnatinou. Drobné bělavé, žluté, růžové květy kvetou v latách. Květy s pěti lístky, nazpět stočenými. Květní lůžko se stopkou vytváří nepravé 'jablko', ze kterého visí plod-semeno kešu, velké až 2 cm. Jeho skořápka obsahuje jedovatý olej, po zahřátí je semeno jedlé, známý oříšek kešu.

Nepravé 'jablko' s příjemnou ovocnou chutí, konzumujeme syrové i na džemy. K nám většinou nedovážejí, je choulostivý na přepravu, velmi rychle se kazí. Mladé listy připravují jako zeleninu. Dřevo velmi kvalitní. Vylisováním oleje ze skořápek získají kvalitní průmyslový olej do brzdových kapalin, lepidel, do barev, laků. Díky jedovaté složce v oleji slouží také jako nátěr na dřevo proti dřevokaznému hmyzu. Fotografie plodů: Brno 15. 10. 2006. 

Použitá literatura

Zpět na atlas květin