Manilkara zapota
[Sapota achras, Achras sapota L.]
země původu: Střední Amerika
rozšíření v ČR: málo známý
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: bobule
životnost:
strom,
vysoký do 20 m
další informace: jedovatý, léčivka
Pěstují v tropech a subtropech. Pokud pěstujeme v našich podmínkách, před prvními mrazíky přeneseme do sklepa i s květináčem, ponecháme v chladné místnosti nad 5 °C, v zimě omezíme zálivku. Sázíme do středně těžké, propustné zeminy.
Listnatý strom cca 20 m vysoký, s řapíkatými, kožovitými listy. Celokrajné, lesklé, kopinaté listy. Kalich se šesti cípy. Bílé květy se šesti květními lístky, dlouhé cca 1,5 cm. Plody se slupkou hnědé barvy. Plochá černá semena jsou mírně jedovatá.
Plody jíme bez slupky, zralá dužnina má chuť velmi sladké hrušky. Latex získávají šikmým nařezáním kůry kmene, podobně jako u kaučukovníku. Používají jej na výrobu žvýkací gumy, izolace. Fotografie: Brno 07. 12. 2007.