Atlas květin | Celkem atlas obsahuje přes 7 tisíc určených květin vč. fotografií.

kapusta kadeřavá, kadeřávek

Brassica oleracea var. sabellica L.
[Brassica oleracea L. var. sabellica L.]

Brassica oleracea var. sabellica L. (Brassica oleracea L. var. sabellica L.)

Brassica oleracea var. sabellica L. (Brassica oleracea L. var. sabellica L.)

Brassica oleracea var. sabellica L. (Brassica oleracea L. var. sabellica L.)
čeleď: Brassicaceae
květ: 
žlutý, kvete květen - červenec

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost: dvouletý, vysoký, dlouhý do 80 cm

další informace: plodina, polní plodina, potravina, léčivka

Semena vyséváme v březnu až začátkem června přímo na slunné stanoviště, do dobře zpracované, hlinitopísčité, humózní půdy s dostatkem vláhy, do hloubky 4 cm, do řádků, vzdálených 25 cm. Výborná zelenina pro přímý konzum v zimě. Nevymrzne a máme stále čerstvé listy až do jara.

Přímá, ojíněná lodyha, vysoká do 0,8 m, ve spodní části dřevnatějící, často červenofialově naběhlá, s řapíkatými listy, v obrysu vejčitými, kopinatými až okrouhlými, se silně zkadeřenými okraji, s výrazně zbarvenými žilkami. Kvete druhým rokem, v květnu až v červenci, květy v hroznu. Kališní lístky zelenožluté, úzce vejčité, na vrcholku tupě špičaté. Citrónově žluté květy široké do 3 cm, se čtyřmi obvejčitými květními lístky, dlouhými do 3 cm, na bázi nehetnatě staženými. Šešule.

Většina škůdců se této zelenině vyhýbá. Listy necháme přejít mrazem, pak zkřehnou a používáme jako přílohu k masu. Pokud ještě na podzim nemrzlo a máme možnost použít kadeřávek, několik listů utrhneme a dáme do mrazáku. Druhý den už můžeme použít na dušení, vaření. Fotografie květů: Brno 10. 05. 2008.

 

Použitá literatura

Brassica oleracea var. sabellica L. (Brassica oleracea L. var. sabellica L.)

Zpět na atlas květin


Copyright © 2000-2024 Iva Jelínková, All Rights Reserved
TOPlist