ostružiník křovitý, ostružina

Rubus fruticosus L.
[Rubus fruticosus agg.]

rozšíření v ČR: roztroušeně, les, louky
stanoviště: slunné-polostín, půda vlhká, neutrální
množení: oddenky
plod: souplodí
životnost: keř, vysoký do 2,5 m

další informace: aroma, barvivo, koření, planý, léčivka

Roste na stráních, na mezích, ve světlých lesích, na neobdělávaných místech, ve středně těžké půdě, často kamenité, na slunném i přistíněném stanovišti.

Dvouleté až krátce víceleté, vzpřímené, od poloviny zpět sehnuté, často i poléhavé, dřevnaté, ostnité lodyhy. Složené třílisté až pětilisté, řapíkaté listy. Kopinaté až vejčité lístky na okrajích ostře až 2x pilovité, se zpeřenou žilnatinou. Kvete květen až září. Květy bílé, široké cca 2,5 cm, pět lístků dlouhých do 1 cm. Souplodí-ostružina je tvořeno z neojíněných, lesklých, srostlých, černých i tmavě modrých peckoviček.

Výborné ovoce, většinou mdlejší chuti, vhodné na džemy, sirupy, čerstvé do ovocných salátů. Velmi proměnlivý druh, dělený na několik sekcí. Fotografie: Náměšť nad Oslavou 26. 07. 2009.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin