čajot, čočo, tropická kedlubna, tropický kedluben
Sechium edule (Jacq.) Swartz
(Chayota edulis Jacq.)
typ listu: srdčitý, dlanitolaločný
země původu: Střední Amerika
rozšíření v ČR: málo známý
stanoviště: slunné, půda zahradní, smíšená s přídavkem rašeliny
plod: bobule
léčivka *: Plody obsahují vitamín C až 15 mg/100 g, minerální látky. Hlízy - škrob 20 %.
životnost:
zásobním orgánem je hlíza; vytrvalý, v našich podmínkách jednoletý,
vysoký do 2000 cm
další informace: liána, zelenina
Nyní pěstují už i ve Středozemí. Často klíčí předčasně.
Popínavý druh, ve své domovině dorůstají tenké výhony až 50 m. Květy nasazuje při nižších teplotách, roste až do výšky 1800 m n. m.
Plody mohou mít až 2 kg, ale k nám se dováží menší nedozrálé o váze kolem 300 g. Většinou začnou klíčit ještě v plodu (viz fotka). Chutná zelenina, v dnešní době ceněná. Obsahuje totiž málo kalorií. Dušená má chuť mezi okurkou a kedlubnou. Zelené výhonky zpracovávají na dušení. Hlíza je také jedlá, obsahuje přes 20 % škrobu a připravují ji jako brambory. Semena praží na oleji, osolí. Z vyschlých lodyh pletou košíky, rohože.