novozélandský špenát, letní špenát, čtyřboč rozložitá

Tetragonia tetragonoides (Pallas) Kuntze
[Tetragonia expansa Murr., Tetragonia inermis Muell.]

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: tobolka
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 10 cm (s květem do 100 cm)

Semena před vyséváním namočíme na 24 hodin do vlažné vody. Semena vyséváme koncem dubna přímo na slunné stanoviště, do středně těžké, propustné půdy. Můžeme předpěstovat v květináčcích v pařeništi začátkem dubna.

Plazivá lodyha, dlouhá přes 1 m, v době květu vystoupavá. Řapíkaté, dužnaté, kosníkovité i vejčité listy světle zelené, klínovitě stažené k řapíku. Kvete v červnu až v srpnu. Drobné žluté květy v úžlabí listů.

Připravujeme podobně jako špenát. Chutná je jednoduchá příloha z listů, které osmahneme na olivovém oleji s česnekem, posolíme. Listy můžeme jen spařit, pokrájíme. Fotografie: Brno 24. 08. 2009 

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin