kozlíček polníček

Valerianella locusta (L.) Laterrade
[Valerianella locusta subsp. oleracea (Schlecht.) Breistr., Valerianella olitoria (L.) Pollich]

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda suchá, vápenitá
množení: semeny
plod: nažka
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 7 cm (s květem do 45 cm)

další informace: polní plodina, potravina, léčivka

Semena vyséváme přímo na slunné stanoviště do propustné, výživné půdy v březnu, srpnu a září do hloubky 1 cm, ve sponu 20x15 cm. V létě nevyséváme, jde ihned do květu. V zimě odolný do -15 °C. V září můžeme vysévat i do květináče.

Přízemní růžice lžícovitě prohnutých, lesklých, kopisťovitých listů, v době květu zasychá. Větvená přímá lodyha, vysoká do 0,45 m, s kopisťovitými až kopinatými listy. Kvete v dubnu až v červnu. Drobné bílé řepicovité až nálevkovité květy, široké do 0,3 cm, dlouhé do 0,3 cm, s pěti korunními lístky. Nažka.

Jemná listová salátová zelenina. Celou drobnou lodyhu s listy podáváme jako přílohu bez ochucení, nebo s jemnou zálivkou z citronu, soli, cukru. Fotografie: Brno 20. 07. 2011. 

Použitá literatura

Zpět na atlas květin