šťovík zahradní

Rumex patientia L.

rozšíření v ČR: roztroušeně, pěstovaný, louky
stanoviště: slunné-polostín, půda běžná
množení: semeny
plod: nažka
životnost: vytrvalý, vysoký, dlouhý do 50 cm (s květem do 140 cm)

další informace: planý

Planě roste na náspech, v travnatých porostech. Semena vyséváme v březnu pro letošní sklizeň, nebo v srpnu až v září pro příští rok. Sklízíme od března příštího roku. Sejeme do běžné humózní zeminy na slunném vlhčím místě, ve sponu 20x30 cm.

Přízemní růžice řapíkatých, vejčitých až široce kopinatých, střelovitých listů, na bázi často srdčitých. Přímá, větvená lodyha, vysoká do 1,2-1,4 m, s krátce řapíkatými až přisedlými kopinatými listy, se zpeřenou žilnatinou, na vrcholku tupě špičatými, se žilkami fialově zbarvenými. Kvete v květnu až v červenci, v hroznovitých latách, někdy s listeny. Květy v okvětí, široké do 0,4 cm. Krovky s mozolky. Nažky.

Pěstujeme pro příjemnou chuť mladých listů, velmi jemně kyselých. Přidáváme do zeleninových salátů, polévek. Starší rostliny nahořklé. Fotografie: Brno 26. 06. 2017. 

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin