tykev 'Hokkaido' dýně Hokaido

Cucurbita 'Hokkaido'
[Cucurbita maxima Duch. 'Hokkaidó']

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: bobule
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 5 m

další informace: plodina, polní plodina, potravina, záhony, léčivka

Semena vyséváme do skleníčku začátkem dubna po dvou do květináčků. Po vzejití ponecháme větší rostlinku. Vzrostlejší rostlinky přesazujeme na záhon po 20. květnu, na slunné místo, do dobře prohnojené půdy. Vegetační doba 130 dní.

Plazivá draslavá lodyha, dlouhá přes 5 m, s řapíkatými listy, širokými až 50 cm. Srdčité až ledvinité listy na okrajích dělené s laloky. Kvete v červenci až v září. Žluté nálevkovité samčí a samičí květy, široké do 15 cm, dlouhé do 10 cm. Plody oranžové bobule s velkými semeny. Menší typ tykve, široké cca 20 cm, se zářivě oranžovou slupkou. Vnitřní dužnina také oranžová, díky karotenům nasládlá.

Mladé pevné plody nakládáme do kyselého nálevu jako okurky. Z neloupaných plodů výborná dýňová polévka. Při podávání můžeme přidat olej z dýňových semen. Nastrouhanou čerstvou dužninu přidáváme do sladkých i slaných těst. Fotografie: Brno 29. 8. 2011.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin