Brassica oleracea var. sabauda 'Kamome'
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost:
dvouletý,
vysoký, dlouhý do 50 cm (s květem do 120 cm)
další informace: k řezu (do vázy), krmivo, potravina, truhlíky, záhony
Semena vyséváme v květnu a červnu přímo na slunné stanoviště do dobře zpracované, středně těžké, humózní půdy s dostatkem vláhy. Vzešlé rostlinky protrháme ve sponu 40x40 cm. Na podzim, až jsou listy pěkně vybarvené, můžeme vyrýt a přemístit do truhlíku. Pokud v zimě klesnou teploty pod -15 °C, kapusta začne namrzat a při oteplení odumře.
Krátký dřevnatý stonek, v době květu vysoký do 1,2 m, s řapíkatými, okrouhlými listy s výraznou žilnatinou a silně zkadeřenými kraji. Netvoří uzavřené hlávky. Kvete až druhým rokem. Na podzim při poklesu teplot se zbarví středové listy bíle, červeně a fialově, jsou velmi efektní a ozdobné ještě na jaře. Pokud potřebujeme semena, rostlinu na podzim vyryjeme s balem, uskladníme ve sklepě, bal udržujeme mírně vlhký. Na jaře přesadíme na venkovní stanoviště. Žluté květy široké do 4 cm, se čtyřmi květními lístky, dlouhými do 2 cm, vykvétají na lodyze, vysoké do 1,2 m, od května do července. Šešule.
Vrcholová růžice do vazeb kytic. Ozdobné listy používáme do salátů, můžeme je i dusit jako zelí. Fotografie: Brno 16. 09. 2008