Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
[Porophyllum ruderale subsp. macrocephalum (DC.) Johns.]
země původu: Střední a Jižní Amerika
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
plod: nažka s paprsčitým chmýrem
životnost:
jednoletý,
vysoký, dlouhý do 150 cm
další informace: koření, záhony, léčivka
Semena vyséváme v březnu do pařeniště. Po 20. květnu můžeme přenést na slunné venkovní stanoviště, první týden stíníme před sluníčkem, abychom rostlinu otužili a neměla spálené listy. Sázíme do běžné zeminy.
Větvená lodyha vysoká do 0,3-1,5 m, matně fialové zbarvená, s řapíkatými listy. Kopinaté, vejčité, eliptické listy zelené až šedě zelené, se zpeřenou žilnatinou, na okrajích jemně vroubkované. V našich podmínkách kvete červenec až říjen. Fialové květy široké do 0,1 cm, dlouhé do 2,5 cm. Nažka s paprsčitým chmýrem.
Ve Střední a Jižní Americe používají na dochucení tacos, do polévek. Fotografie: Brno 23. 08. 2022.