světlice barvířská, saflor, nepravý šafrán

Carthamus tinctorius L.

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: nažka s paprsčitým chmýrem
životnost: letnička, vysoký, dlouhý do 90 cm

další informace: barvivo, k řezu (do vázy), koření, potravina, sušení, záhony, léčivka

Semena vyséváme začátkem března až dubna do pařeniště, po vzejití protrháme, ponecháme 1 rostlinku. Na slunné stanoviště přesazujeme koncem května do běžné, propustné, výživné půdy, ve sponu 40x40 cm.

Přímá lodyha vysoká do 90 cm. Ve středové části lodyhy střídavé, leskle zelené, vejčité listy, na bázi poloobjímavé, na okrajích jemně zubaté s vrcholovým ostnem. Kvete v červenci až srpnu, jednotlivé vrcholové květenství v úboru širokém do 4 cm. Tuhé zákrovní listeny zelené, ostnité. Oranžové, žluté, bílé nebo červené trubkovité květy terče na bázi srostlé, na vrcholku pěticípé. Nažka s paprsčitým chmýrem.

Pro sušení řežeme polorozvité květy. Květní lodyhy zavěsíme květy dolů, sušíme na vzdušném a tmavém místě, aby květy a listy nevybledly. Oranžové lístky květů používají na barvení polévek, másla, do likérů. Známý také jako nepravý šafrán. Barví i vlnu a hedvábí. Ze semen lisují potravinářský saflorový olej. Pro technické účely jej využívají na fermeže, laky, v kosmetice na mýdla. Fotografie: Brno 19. 07. 2004.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin