vanilka pravá

Vanilla planifolia Andr.
[Vanilla aromatica Willd.]

země původu: tropická Amerika
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: polostín, půda vlhká, smíšená s přídavkem rašeliny
plod: tobolka
životnost: vytrvalý, v našich podmínkách jednoletý, vysoký, dlouhý do 10 m

další informace: aroma, epifyt, koření, liána, orchidej, léčivka

V našich podmínkách pokojový druh. Pro svou výšku a choulostivost pěstovaný ve sklenících.

Dužnatý popínavý stonek se zelenými, dužnatými, široce kopinatými listy. Celokrajné listy se souběžnou žilnatinou, na bázi pochvovitě přisedlé ke stonku. Mladá rostlina koření v zemi, starší rostliny přijímají živiny pomocí vzdušných kořenů jako ostatní orchideje, pnou se do výšky několika metrů. Žluté květy se šesti okvětními lístky, z toho 1 spodní přeměněný na pysk. Květy kvetou jen několik hodin jeden den, na plantážích je opylují uměle. Vyvinuté, ale ještě nezralé plody (až 25 cm dlouhé), fermentují a suší. Plod tobolka.

Tobolky se semeny používají v kosmetice a v potravinářství. Patří mezi nejznámější a velmi drahé koření. Fotografie: 14. 09. 2004, fotografie plodů: Brno 22. 05. 2009.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin