lžičník lékařský

Cochlearia officinalis L.

země původu: západní a severní Evropa
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešulka
životnost: dvouletý, vysoký, dlouhý do 15 cm (s květem do 30 cm)

další informace: aroma, koření, léčivka

Semena vyséváme začátkem dubna přímo na slunné stanoviště do běžné půdy. Na svém původním stanovišti v západní a severní Evropě roste na zasolených loukách, na břehu moře (halofyt).

Přízemní růžice ledvinitých listů. Hranatá lodyha v době květu přímá až vystoupavá. Dužnaté, leskle zelené listy s dlouhým žlábkovitým řapíkem. Řapík často červeně zbarvený. Kvete květen až červen ve staženém hroznu. Zelené kališní lístky nafouklé, na kraji s blanitým lemem. Vonné bílé květy se čtyřmi lístky. Šešulky k lodyze na kolmo rostlých stopkách.

Obsahuje mimořádně vysoký obsah vitamínu C, třísloviny, hořčiny a j. Listy používali jako salát, poupátka nakládali do sladkokyselého nálevu jako náhražku kapar. Fotografie: Brno 24. 06. 2009. Areál rozšíření: západní a severní Evropa

Použitá literatura

Zpět na atlas květin