Fagus sylvatica L.
[Fagus silvatica L., Fagus moesiaca]
země původu: Evropa
rozšíření v ČR: rozšířený, les
stanoviště: slunné-polostín, půda běžná, vápenitá
množení: semeny
plod: nažka
životnost:
strom,
vysoký do 40 m
další informace: alergen-pylový, planý, léčivka
Významná lesnická dřevina, v mládí vyhovuje přistíněné stanoviště. Strom špatně snáší časté přeschnutí, ale také přemokření půdy. Nevyhovuje ani stanoviště v mrazových kotlinách. Roste v běžné, vápenité, hluboké, provzdušněné půdě. Roste až 400 let.
Opadavý listnatý strom, vysoký do 40 m. Borka šedá, hladká. Řapíkaté, široce eliptické až vejčité listy hladké a lesklé na lícní straně, se světlejší hlavní žilkou, se zpeřenou žilnatinou, s až 9 postranními žilkami. Okraje listů zvlněné nebo celokrajné, na vrcholku špičaté. Řapík do 1 cm dlouhý. Na převislých stopkách zvonkovité samčí bílé květy ve svazečcích, 0,4 cm velké. Samičí květy v hnědočervené číšce po 2. Plody bukvice jsou trojboké nažky. Vyšlechtěno mnoho kultivarů s barevnými listy.
Tvrdé světlé dřevo vhodné na železniční pražce, vyrábí z něj parkety i nábytek, hlavně ohýbaný, sudy. Bukvice zkrmují pro dobytek i pro lesní zvěř. V dobách válek z bukvic mleli mouku. Z plodů lisovali potravinářský i technický olej. Fotografie plodů: Brno 28. 09. 2006, fotografie květů: Brno 26. 04. 2006. Na spodní fotce jeden ze sedmi památných buků v Hukvaldech 16. 5. 2019.