salát, locika setá

Lactuca sativa L.
[Lactuca sativa var. capitata]

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: nažka s paprsčitým chmýrem
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 20 cm (s květem do 100 cm)

další informace: polní plodina, potravina, léčivka

Pro jarní rychlení vyséváme do pařeniště v únoru. Vyséváme na záhon od března do května, později seté jarní druhy jdou v létě hned do květu a neutvoří hlávku, listy pak mají hořké. Letní saláty tvoří hlávky i v létě, u těch odtrháváme listy zespodu a stále přirůstají nové. Přirychlujeme také spolu s kedlubnami ve skleníčku brzy na jaře. Ušetříme místo, když sázíme střídavě sazenici salátu a kedluben. Pro podzimní sklizeň sejeme začátkem srpna ve sponu 20x15 cm. Vysazujeme na slunné místo do středně těžké, propustné, výživné půdy.

Rostlina při poranění mléčí. Přízemní růžice jasně zelených, okrouhlých listů. Křehké listy se zvlněnými okraji. V době květu na lodyze, vysoké do 100 cm, střídavé, přisedlé listy. Kvete v červenci až září, jednotlivé vrcholové květenství v úboru širokém do 2 cm. Žluté jazykovité okrajové květy. Květy kvetou dopoledne jen do 11 hodin, i pokud je slunečné počasí. Nažky s paprsčitými chmýrem.

Dříve řazen do čeledi Asteraceae. Fotografie květů: Brno 24. 09. 2006, fotografie růžice listů: Brno 24. 05. 2006.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin