salak jedlý, salaka jedlá

Salacca edulis Reinw.
[Zalacca edulis Reinw., Salacca zalacca (Gaertner) Voss]

země původu: jihovýchodní Asie, Austrálie
rozšíření v ČR: málo známý
stanoviště: polostín, půda vlhká, neutrální
množení: semeny
životnost: vytrvalý, v našich podmínkách jednoletý, vysoký, dlouhý do 5 m

další informace: aroma, palma

Před prvními mrazíky přeneseme i s květináčem do světlé chladné místnosti. Omezíme zálivku, aby nepřeschl bal.

Dvoudomá palma, vysoká do 5 m, s krátkým zakrnělým kmenem. Roste v bažinatých oblastech tropů. Plody v klasech po 10-40, v průměru 8 cm velké. Samčí květenství 1 m dlouhé, samičí květenství do 30 cm.

Zralé plody vydrží jen několik dnů, k nám málo dovážené. Dužnina plodů s chutí, připomínající jemnou hrušku až ananas, uvnitř segmenty se 2-3 semeny. Plod je obalen ostrými šupinkami, které připomínají hadí kůži. Nezralé plody připravují jako zeleninu.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin