Brassica oleracea var. sabauda L. 'Coral'
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost:
dvouletý,
vysoký, dlouhý do 45 cm (s květem do 120 cm)
další informace: k řezu (do vázy), krmivo, potravina, truhlíky, záhony
Semena vyséváme v květnu a červnu přímo na slunné stanoviště do dobře zpracované, středně těžké, humózní půdy s dostatkem vláhy. Protrháme ve sponu 40x40 cm. Na podzim, až jsou listy pěkně vybarvené, můžeme vyrýt a přemístit do truhlíku. Pokud v zimě klesnou teploty pod -15 °C, kapusta začne namrzat a při oteplení odumře.
Krátký dřevnatý stonek, v době květu vysoký do 1,2 m, s listy v obrysu kopisťovými, nahloučenými ve zdánlivé vrcholové růžici. Listy s výraznou žilnatinou, na okrajích peřenosečně dělené s úkrojky. Listy se začnou bíle, růžově a fialově vybarvovat až na podzim při poklesu teplot pod 10 °C. Pokud uschováme rostlinu před velkými mrazy do nemrznoucí místnosti, kvete druhým rokem žlutými květy, širokými do 4 cm, se čtyřmi obvejčitými květními lístky, dlouhými do 2,5 cm. Kvete v dubnu až v červenci, pokud odstraníme květy, vytvoří několik vrcholů. Šešule.
Hybrid F1. Vrcholová růžice do vazeb kytic. Ozdobné listy používáme do salátů, můžeme je i dusit jako kapustu. Fotografie: Brno 20. 10. 2012, fotografie květů: Brno 11. 04. 2013.