Papaver somniferum L.
[Papaver officinale L.]
země původu: Středozemí, Přední Asie
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: tobolka
životnost:
jednoletý,
vysoký, dlouhý do 170 cm
další informace: jedovatý, koření, plodina, polní plodina, potravina, léčivka
Semena vyséváme od konce února do dubna přímo na slunné stanoviště s lehkou hlinitopísčitou půdou do hloubky 3 cm. Vyjednotíme na vzdálenost 15 až 20 cm, v řádcích 30 cm vzdálených. Pokud chceme ušetřit místo, na záhonek sejeme mák zároveň s mrkví, po sklizení máku pak ještě dorůstá mrkev.
Přímá, křehká lodyha, štětinatě porostlá, vysoká do 170 cm. Při poranění vytéká z rány mléčná bílá šťáva. Poloobjímavé vejčité listy šedě ojíněné, se zvlněnými okraji nepravidelně zubatými. Kvete bíle, červeně, růžově, fialově, v červnu až v červenci. Koruna květů široká do 10 cm, s tmavší fialovou skvrnou na bázi. Makovice se semeny sklízíme od konce července. Tobolka s nepravými přehrádkami, s otvory pod vrcholem.
Semena celá i mletá mají využití v potravinářství na přípravu sladkého i slaného pečiva. Olej ze semen je základem pro výrobu laků, barev, fermeží. V kosmetice do mýdel. Fotografie květů: Brno 11. 06. 2004, pole kvetoucího máku u Nesovic 17. 06. 2019