hořčice čínská 'Komatsuna', orientální hořčice

Brassica rapa var. komatsuna 'Komatsuna'

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 30 cm (s květem do 90 cm)

další informace: plodina, polní plodina

Vyséváme na slunné stanoviště do těžší, propustné, výživné půdy, v březnu a v dubnu, další vhodný výsev v srpnu až v září, ve sponu 40x5 cm, do hloubky 3 cm. Rychle přirůstá, můžeme sklízet od 35. dne po výsevu.

Z kůlového kořene vyrůstají zelené řapíkaté, široce kopinaté listy, se zpeřenou žilnatinou, na okrajích zvlněné, dlouhé cca 0,35 m. Lodyha přímá, málo větvená, vysoká do 0,9 m. Kvete červen až červenec. Žluté čtyřlisté květy široké do 0,7 cm, lístky dlouhé do 0,5 cm.

Čerstvé listy s ostřejší pikantní chutí do zeleninových salátů. Zálivka z cukru, soli, oleje, můžeme přidat i citron nebo ocet. Listy vhodné i na rychlé dušení jako příloha k masu. Fotografie: Brno 21. 06. 2015. 

Použitá literatura

Zpět na atlas květin