čínské zelí 'Pak Choi'

Brassica 'Pak Choi'

rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: šešule
životnost: jednoletý, vysoký, dlouhý do 40 cm (s květem do 80 cm)

další informace: plodina, polní plodina, potravina

Semena vyséváme v březnu do pařeniště. Po 20. květnu vyséváme na slunné stanoviště do dobře zpracované půdy.

Přízemní růžice šťavnatých listů s dužnatými řapíky, vysoká 10-30-40 cm. Netvoří zavinuté hlávky. Vejčité listy na okraji zvlněné, s dužnatými, křehkými, bílými řapíky. Kvete červen až září, na lodyze, vysoké do 80 cm. Žluté květy široké do 1 cm, se čtyřmi květními lístky. V šešuli drobná, černofialová až černá, kulatá semena, široká cca 1,5 mm.

Pro kuchyňskou úpravu používáme celé hlávky, nebo odtrháváme postupně vnější listy, ze srdíčka pak přirůstají nové, a můžeme sklízet postupně. Fotografie: Brno 08. 03. 2018.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin