wakame, wakane, wakamé, chaluha, fougére des mèrs, mořská kapradina

Undaria pinnatifida (Harv.) Suring.

země původu: východní Asie
stanoviště: slunné, půda , 
životnost: vytrvalý, v našich podmínkách jednoletý, vysoký, dlouhý do 3 m

Chaluha. Mořská řasa, dlouhá 0,8-3 m, vyskytuje se v mělké části moře.

Chutný druh mořské řasy. Obsahuje většinu minerálů. Pro dochucení přidávají sójovou omáčku, chilli, sezamové semínko. Řasu suší, nasolují, používají i čerstvou. Invazivní druh, roste i ve Středozemním moři. Fotografie: Brno 14. 01. 2021.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin