česnek vonný, čínská pažitka

Allium tuberosum
[Allium tuberosum Rottl. ex Spreng., Allium angulosum Lour, Allium chinense Maxim, Allium odorum L.]

země původu: Čína
rozšíření v ČR: pěstovaný
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: cibulemi, semeny
plod: tobolka
životnost: zásobním orgánem je cibulovina; vytrvalý druh, vysoký, dlouhý do 20 cm (s květem do 50 cm)

další informace: aroma, koření, skalnička, záhony, léčivka

Černá semena vyséváme začátkem dubna na slunné stanoviště, do humózní půdy, do hloubky 2 cm. Na místě ponecháme několik let, pokud česnek přestává kvést, přesadíme na nové místo.

Z cibule vyrůstají zelené čárkovité listy. Celokrajné ploché listy, na vrcholku zašpičatělé, dlouhé do 20 cm. Květní stvol vysoký do 0,3-0,5 m, květy v řídkém okolíku, podpíraným toulcem. Květy kvetou květen až srpen. Bílé květy široké 1,4 cm, se 6 okvětními lístky, dlouhými do 1 cm, 6 bílých tyčinek se žlutými prašníky, vyniklými z okvětí. Tobolka třípouzdrá.

Pro kuchyňskou přípravu používáme listy s jemnou česnekovou vůní do polévek, pomazánek. Fotografie květů: 11. 08. 2004, fotografie semen: Brno 22. 02. 2005.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin