avokádo, persea, hruškovec

Persea americana Mill.
[Persea gratissima Gaert., Laurus persea]

země původu: Střední, Jižní Amerika
rozšíření v ČR: známý
stanoviště: slunné, půda běžná
množení: semeny
plod: peckovice
životnost: keř, strom, vysoký do 20 m

další informace: koření, léčivka

V našich podmínkách pokojový druh, který dobře roste asi půl metru od okna. Pro množení: pecku dáme do skleničky, kořínky začnou růst do 7 týdnů. Zasadíme do propustné zeminy pro pokojové rostliny, kořenový bal udržujeme mírně vlhký. Po 20. květnu můžeme přenést ven na zahradu, první týden stíníme před sluníčkem.

Strom, vysoký do 20 m, často roste jako větší keř. Dřevnatý kmínek s řapíkatými kopinatými až eliptickými listy. Celokrajné listy lesklé, se zpeřenou žilnatinou, na bázi klínovitě stažené, na vrcholku špičaté. Květy v bělavém okvětí, kvetou v latách. Plody se zelenou, také černou slupkou, dlouhé až 20 cm.

Pecka obsahuje šťávu, která na vzduchu zčervená. Indiáni používali na barvení látek. Dřevo na nábytek, soustružení, intarzie. Oblíbené ovoce do salátů, jíme bez slupky, dužnina světle zelená, krémovitá. Přidáním soli, česneku, citronu získáme jemnou přílohu k masům. Fotografie: Brno 21. 02. 2004.

Použitá literatura

Zpět na atlas květin