tomel japonský, kaki, churma

Diospyros kaki L.

země původu: jihovýchodní Asie, Čína, Japonsko
stanoviště: slunné, půda běžná
plod: bobule
životnost: keř, strom, vysoký do 10 m

další informace: aroma, potravina, léčivka

Roste v subtropech. Na jižní Moravě pěstují celoročně na venkovním chráněném stanovišti. V tuhých zimách namrzá. Sázíme na slunné stanoviště, do středně těžké, hlinité půdy.

Listnatý opadavý strom, vysoký do 10 m. Řapíkaté, celokrajné, vejčité až eliptické listy. Kvete v dubnu až v červnu. Zvonkovité bíložluté květy. Samičí květy až 2 cm velké, samčí 1 cm. Oranžová bobule, široká cca do 10 cm, s hnědými plochými semeny, dlouhými do 2 cm.

Čerstvé plody jsou velmi trpké, necháme je dozrát. Jíme měkkou dužninu bez slupky. V poslední době vyvinuli novou metodu dozrávání, která odstranila trpkost i u čerstvých plodů a zachovala jejich pevnost. V tropech pěstují jiné druhy tomelů. Tomely mají kvalitní dřevo, tzv. ebenové, výborné také na výrobu koulí a kuželek, intarzií. Pražená semena-náhražka kávy. Třísloviny z nezralých plodů využívají při zpracování kůží. Fotografie květu: 10. 04. 2006, fotografie plodu: Brno 20. 12. 2006.

Použitá literatura

Zpět na atlas rostlin